Menü

Saatlerce kısık ateşte pişen kuzu gerdan eti, pirinç ve sarımsaklı et suyunun harlı ateşteki efsane buluşması.

Yaklaşık 410 kcal

Bol sarımsak, sirke ve kolajen deposu kıvamlı kemik suyuyla hazırlanan geleneksel şifa kaynağı.

Yaklaşık 360 kcal

Özel terbiyesi ve yumuşacık doğranmış işkembe parçalarıyla içinizi ısıtacak klasik lezzet.

Yaklaşık 270 kcal

İşkembeden özel seçilen boncuk kısmının lokum yumuşaklığındaki lezzeti ve nefis sarımsak sosu.

Yaklaşık 275 kcal

Geleneksel sakatat lezzetini sevenlere özel, şırdan dokusu ve terbiyeli sıcak çorba suyu uyumu.

Yaklaşık 300 kcal

Ağır ateşte kaynatılmış kuzu ayaklarının sunduğu doğal lezzet ve zengin kolajen şöleni.

Yaklaşık 400 kcal

Yoğun kıvamı, kemik suyu özü ve doyurucu lifli yapısıyla tam bir bağışıklık dostu.

Yaklaşık 370 kcal

İşkembeden özenle ayrılan kalın damar etinin lokum kıvamında piştiği özel sakatat klasiği.

Yaklaşık 300 kcal

İri doğranmış yumuşacık işkembe etinin sarımsak ve sirkeli nefis terbiyeyle harmanı.

Yaklaşık 265 kcal

Kelle etinin en yumuşak, lif lif ayrılan kısımlarından hazırlanan eşsiz bir gurme çorba.

Yaklaşık 430 kcal

Lokum gibi haşlanmış dil parçalarının enfes et suyuyla ipeksi buluşması.

Yaklaşık 350 kcal

Kelle, dil, damar ve paça etlerinin en özel kısımlarını tek kasede toplayan zengin usta karışımı.

Yaklaşık 450 kcal

Ağır ateşte kaynatılmış taze tavuk eti, lifli tavuk parçaları ve vitamin deposu taze sebzelerin uyumuyla hazırlanan şifalı ve hafif bir kase.

Yaklaşık 200 kcal

Kırmızı mercimek, bulgur, pirinç ve nane aromalı tereyağının ahengi.

Yaklaşık 220 kcal

Süzme kıvamı ve tereyağlı sıcak sosuyla sofranın en tanıdık, sıcacık başlangıcı.

Yaklaşık 220 kcal

Çıtır bulgur kabuğu içinde baharatlı cevizli kıyma harcının nefis dengesi.

340 kcal

Dışı altın sarısı çıtır, içi yumuşacık taze kızarmış patates dilimleri.

350 kcal

Tane tane dökülen tereyağlı geleneksel pirinç pilavı.

Yaklaşık 240 kcal

İnce bulgur, isot ve taze baharatların kıvam bulduğu porsiyonluk geleneksel lezzet.

310 kcal

İncecik açılmış çıtır hamur üzerinde zırh kıyması, sebzeler ve baharatların taş fırın ateşiyle buluşması.

Yaklaşık 270 kcal

Taş fırında saatlerce ağır ateşte nar gibi kızaran, kemiğinden ayrılan lokum kıvamında tam kelle.

Yaklaşık 1300 kcal

Ağır ateşte nar gibi pişen yumuşacık tandır kelle lezzetinin tek kişilik yarım porsiyonu.

Yaklaşık 650 kcal

Lahmacun 2 Ayran 1 salata ve limon

İçindekiler: Dana kıyma biber salçası domates biber maydanoz baharatlar

Taze çıtır ekmek arasına ızgara köfteler

Yaklaşık 550 kcal

Zırhtan geçmiş kuzu kıyması ve acı pul biberin kor kömür ateşindeki köz aromalı dansı.

Yaklaşık 450 kcal

Acısız, etin kendi saf lezzeti ve baharat dengesiyle ızgarada pişen yumuşacık zırh kebabı.

450 kcal

Özel terbiyeyle dinlendirilmiş, meşe kömüründe nar gibi pişen yumuşacık lokum kuzu etleri.

Yaklaşık 500 kcal

Taze kuzu ciğeri ve kuyruk yağı uyumunun kömür ateşinde piştiği geleneksel Antep tadı.

Yaklaşık 400 kcal

Kuzu şiş, ızgara köfte, tavuk şiş, çıtır kanat ve köz aromalı domatesli kebabın tek tabakta buluştuğu kömür ateşinden nefis bir ızgara şöleni.

İçindekiler: 2 adet kuzu, 2 adet ızgara köfte, 2 adet tavuk, 2 adet kanat, 1 adet domatesli kebap

650 kcal

Özel sosla terbiyelenmiş, kömür ızgarasında dışı çıtır içi sulu pişen tavuk kanatları.

Yaklaşık 450 kcal

Baharatlı yoğurt sosunda dinlendirilmiş sulu ve pamuk gibi tavuk lokmaları.

Yaklaşık 350 kcal

Kömür ızgarasında sululuğunu kaybetmeden pişirilmiş geleneksel cızbız köfte keyfi.

Yaklaşık 540 kcal

Kömür ateşinde nar gibi kızaran süt kuzu kokorecin tahta üzerinde zırhla ince ince kıyılmış hali.

Yaklaşık 520 kcal

Şişten dilim dilim kesilip ızgara ateşinde dışı ekstra çıtırlaştırılmış dilim kokoreç lezzeti.

Yaklaşık 500 kcal

Domates ve biber olmadan, sadece iri kıyım kuzu kokoreç, kekik ve pul biberin saf aroması.

Yaklaşık 420 kcal

Taze çıtır yarım ekmek arasında baharatlarla harmanlanmış bol kokoreç ziyafeti.

Yaklaşık 470 kcal

Hızlı, çıtır ve pratik; taze çeyrek ekmek içinde baharatlı sıcak kokoreç klasiği.

Yaklaşık 350 kcal

Haşlanmış kuzu beyninin zeytinyağı, bol limon ve maydanoz sosuyla buluştuğu gurme soğuk meze.

Yaklaşık 230 kcal

İncecik dilimlenmiş pamuk gibi haşlama dana dili, taze yeşillik ve limon sosu eşliğinde.

Yaklaşık 240 kcal

Taş fırında üzeri nar gibi kızartılmış, hafif ve ipeksi kıvamda geleneksel süt tatlısı.

Yaklaşık 400 kcal